Ter Dolen (Mieke Desplenter en Ike Janssen, zaakvoerders)

Mieke Desplenter en Ike Janssen van brouwerij Ter Dolen vertellen over het ontstaan van de brouwerij en de mooie, groene ligging ervan, die ze sterk appreciëren. Ze zijn verwonderd over het contrast tussen de drukke, grijze Grote Baan en de rustige omgeving van Ter Dolen, ondanks de beperkte afstand tussen beiden. Zelf hopen ze dan ook dat het rustige, groene karakter van hun domein wat doorgetrokken kan worden naar de baan en de centra van Houthalen-Helchteren. Ze halen aan dat Ter Dolen vaak een startpunt is van heel wat fietsroutes. Bewoners parkeren hun wagen op de parking, starten daar hun fietsroute en drinken iets in hun cafetaria na het fietsen. Ze zien het nut van een fietsbus in, zodat mensen hun domein ook via het openbaar vervoer met de fiets kunnen bereiken en zich niet steeds met de wagen moeten verplaatsen. Het productieproces van het Ter Dolenbier verloopt zo goed als volledig op het domein zelf. Echter, voor stockage verplaatsen ze de gevulde flesjes naar een magazijn op Europark. Voor deze verplaatsing, alsook voor de toelevering van basisproducten, is de Grote Baan de belangrijkste verbinding. Ze hopen dan ook dat de Grote Baan toegankelijk blijft, zodat het transport niet in het gedrang komt.